"Hirschle" Metzgerei Heinrich Bühler

Informationen

Montag

07:15 — 18:00

Dienstag

15:15 — 18:00

Mittwoch

07:15 — 13:00

Donnerstag

15:15 — 18:00

Freitag

07:15 — 18:00

Samstag

07:15 — 12:00

Services

Metzger

"Hirschle" Metzgerei Heinrich Bühler

Kreuzstraße 3, 73079 Süßen, DE

Route

Die aus dem Süßener Gasthof Hirsch hervorgegangene Metzgerei war seit jeher eine renommierte Adresse in der Region, doch es ist vor allem Heinrich Bühler junior, der das Unternehmen zum Vorzeigebetrieb entwickelt hat. So erhielt im Jahr 2008 das Hirschle als erste Metzgerei im Landkreis Göppingen die EU-Zulassung für hauseigene Schlachtung. Seither gibt es hier zwei Schlachttage pro Woche, um optimale Frische und Fleischqualität zu gewährleisten. Im makellos sauber, modern und elegant eingerichteten Verkaufsraum haben wir aktuell mit großem Vergnügen die Weißwürste, den saftigen Rinderbierschinken und die Hirschlesgriller, eine etwas grobere Bratwurst mit Kräutern, probiert. Ein toller Appetitmacher zum Aperitif ist der scharfe Zipfel, eine kleine geräucherte Blutwurst mit Kräutern und Chili.